Schönramer

Schönramer Dunkel

Ein echtes bayerisches Dunkles. Wir verzichten im Gegensatz zu Konzernbrauereien auf die Verwendung von „Farbebier“, ein eingedicktes dunkles Bier, das häufig zur Färbung heller Biere eingesetzt wird. Die kräftige braune Farbe mit rötlichen Reflexen kommt ausschließlich vom stärker gerösteten Malz.

Traditionelles Bier Dunkel
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Auszeichnungen

  • Auszeichnung Ebs Gold European Beer Star
    2017 - Gold Award European-Style Dunkel
  • Auszeichnung Ebs Gold European Beer Star
    2012 - Gold Award German Style Kellerbier Dunkel (Schönramer Zwickel-Dunkel)

Schönramer Dunkel

Die Röstaromen finden sich auch im Bier wieder, dort dominieren Düfte von frischem Bauernbrot. Im Antrunk schmeckt man zuerst Brot, dann Schokolade, gefolgt von Lakritze und einer Prise Vanille in einem vollmundigen Nachtrunk. Unser Dunkles verkaufen wir – genau wie das Schönramer Gold - im Fass als Zwicklbier an ausgewählte Gastronomiebetriebe.

Das Schönramer Dunkel ist sehr vollmundig und daher perfekter Begleiter zu Schweinsbraten, Schweinshaxn und allen Wildgerichten.

Aromaprofil

Spinnennetzdiagramme dunkel

 


Informationen

  • Stammwürze
    12,5°P
  • Alkohol
    5,0%
  • Farbe
    50,0 EBC
  • Bittereinheiten
    18,0 IBU
  • Gebinde (Flaschen)
    20 x 0,5l
  • Gebinde (Fass)
    15,5l oder 20l Fass (naturtrüb)


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Privaten Landbrauerei Schönram

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