Diese obergärige Bierspezialität überzeugt mit vollem Aroma und Geschmack. Besonders auffällig ist die Vollmundigkeit und der lange Nachtrunk. Am besten entfalten sich die komplexen Kaffee- und Röstaromen bei wärmeren Temperaturen. Unser Senior-Braumeister Eric Toft empfiehlt eine Trinktemperatur von 12° – 14° Grad.
NEU: Ab Ende April in der 0,33l-Dose erhältlich
Das Imperial Stout ist kein klassischer Durstlöscher, sondern ein Genussbier, das besonders gut zu intensivem Käse oder Schokolade passt. Als Digestif rundet es jedes Biermenü bestens ab. Durch den hohen Alkoholgehalt hat diese Bierspezialität ein enormes Reifepotenzial und entwickelt mit der Zeit komplexe Aromen, die an Portwein oder Sherry erinnern.
Der Bierstil Stout stammt eigentlich aus England und war dort im 18. Jahrhundert sehr beliebt. Für den Export wurde es stärker eingebraut. So gelangte es auch ins Baltikum und Russland, wo es am Hofe große Beliebtheit erfuhr. Besonders Katharina die Große soll ein großer Fan des Stils gewesen sein, weshalb die stärkere Version den Namen „Imperial Stout“ bekam.
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