Unser Pils ist deutlich stärker gehopft und gleichzeitig schlanker als so manch anderer Vertreter des Stils. Wir verwenden – wie bei all unseren Bieren – ausschließlich erlesene bayerische Aromahopfen. Diese sorgen für ein herrlich-blumiges Aroma und regen den Appetit an.
Das Schönramer Pils wird laufend mit Preisen ausgezeichnet. Zuletzt wurde es 2025 beim European Bear Star mit Gold ausgezeichnet und ist somit in der Kategorie German Style Pilsner Weltmeister. Das Erfolgsrezept liegt im feinen Gespür unserer Braumeister und ihrer Zusammenarbeit mit unseren Hopfenbauern. Denn das Ganze ist nur so gut, wie die Summe seiner Einzelteile.
Ursprünglich stammt das Pils, wie der Name schon sagt, aus Pilsen in der Tschechischen Republik. Der bayerische Braumeister, Josef Groll aus Vilshofen an der Donau hat es dort 1842 erstmals eingebraut. Er galt als „Retter“, da das lokale Bier vor seiner Zeit in Pilsen laut Erzählungen untrinkbar war.
Allerdings bleibt zu bemerken, dass das „Ur-Pils“ damals noch eine sattere Farbe hatte als heute. Lediglich in Tschechien hat sich die Farbe bis in die heutige Zeit erhalten. Auch heute noch hat es einen leichten Hang zu Bernstein-Tönen und gerne auch mal einen leicht buttrigen Geschmack, der bei tschechischen Lagerbieren durchaus erwünscht ist.
Wir unterscheiden drei verschiedene Typen: Das tschechische (böhmischen), das sehr herbe norddeutsche und das ausgewogene bayerische Pils.
Per Newsletter informieren wir in regelmäßigen Abständen unsere Kunden, Freunde und Fans über aktuelle und wichtige Ereignisse in der Brauerei Schönram. Hier erfährt ihr z.B. wann welche Spezialbiersorten wieder lieferbar sind, welche Online Gewinnspiele gerade durchgeführt werden oder welche Dienstleistungen Schönramer anbietet.
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