Weißbierbock
Diese obergärige Bierspezialität wurde als saisonaler Genuss für unsere treuen Schönramer Händler, Gastronomen & Kunden konzipiert und gebraut. Die Besonderheit dieses Weißbierbockes ist die Hopfung mit den äußerst seltenen Hopfensorten „Tardif d´Bourgogne“ und Petit Blanc, welche von unserer Hopfenbauern in Tettnang angebaut werden.
Weißbierbock
Sensorik & Charakteristik
Bereits im Antrunk überwiegt ein cremiger, fruchtiger Geschmack von reifer Banane, Birne und ein klein wenig Muskatnuss. Die fruchtigen Töne sind überdies noch im Abgang, begleitend mit einer Nuance Spekulatius, vorhanden und bilden einen schönen Nachgeschmack.
Zusammenfassend ist der Schönramer Weißbierbock ein vollmundiges, spritziges Bier, das vor allem in der kalten Jahreszeit verführerisch und wärmend ist und ein geeignetes Betthupferl darstellt.
Sommeliergespräch
Informationen
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Alkohol
6,9% -
Stammwürze
16°P -
Farbe
22 EBC -
Bittereinheiten
16 IBU -
Gebinde (Flaschen)
20 x 0,5l
