Informationen
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Stammwürze
12,7°P -
Alkohol
5,6% -
Farbe
12,0 EBC -
Bittereinheiten
12,0 IBU -
Gebinde (Flaschen)
20 x 0,5l -
Gebinde (Fass)
30l Fass
Das Schönramer Weißbier besticht dank eines klassischen altbayrischen Brauverfahrens. Eine große Besonderheit bei unserem Weißbier in der Herstellung ist die Flaschen- und Fassgärung. Dieses Bier wird, wie alle Schönramer Biere, nicht filtriert und enthält lebende Hefe.
Auszeichnungen
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European Beer Star
2008 - Bronze Award South German-Style Bernsteinfarbenes Hefeweizen
Sensorik & Charakteristik
Gleich im Antrunk schmeicheln spritzige Rezenz und samtige Vollmundigkeit den Gaumen. Sowohl im Aroma, als auch im Geschmack findet man Andeutungen von Gewürznelke, Muskatblüte, Orangenmarmelade und Banane.
Speiseempfehlung
Das Weißbier ist ein perfekter Begleiter von Fischgerichten und Meeresfrüchte, aber von Geflügel und Gemüsegerichten.
Für den optimalen Weißbiergenuss empfiehlt es sich, die Flasche vor dem Einschenken zu schwenken.
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