Schönramer

Schönramer Hell

Das Schönramer Hell ist unsere Hauptsorte und eines der beliebtesten Biere im südöstlichen Voralpenland. Dieses süffige, vollmundige Bier ist vom Typ her ein Münchner Hell, aber eine für unsere Region typische kräftigere und hopfenbetontere Variante.

Unser Goldmedaillengewinner (European Beer Star 2011 & 2017) ist in manchen Kreisen auch als „Schoaramer“, „des Greane“ oder „1780er“ bekannt.

Traditionelles Bier Hell
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Auszeichnungen

  • Auszeichnung Ebs Gold European Beer Star
    2017 - Gold Award German-Style Helles / Lager
  • Auszeichnung Mtf 1platz Mixology Taste Forum 2017
    1. Platz
  • Auszeichnung Ebs Gold European Beer Star
    2011 - Gold Award German-Style Helles / Lager

Schönramer Hell

Durch die Verwendung einer speziellen Gerstensorte ist seine brillante strohgelbe Farbe im Vergleich zu vielen Bieren seiner Gattung sehr hell. Im Antrunk sehr weich und verführerisch mit leichter Akaziennote, geht es in einen vollen, ausgewogenen Zweiklang aus Hopfen und Malz über. Der Abgang ist sehr sauber und trocken und hinterlässt eine feine, delikate Hopfenbittere auf der Zunge. Das Schönramer Hell regt einfach zum Weitertrinken an.

Das Schönramer Hell passt besonders gut zu bayrischer Hausmannskost, aber auch zu kalten Platten und Käseplatten.

Besonderheiten der Herstellung: intensives Einmaischverfahren , kalte Gärung in offenen Bottichen, lange und kalte Nachgärung von 5-6 Wochen mit Kräusen zur natürlichen Karbonisierung des Bieres. Keine Pasteurisation.

Malz: 100% Pilsner Malz aus der Gerstensorte Marthe (Gerste aus Altbayern, in Bayern vermälzt)
Hopfen: Tradition, Select, Hersbrucker und Hallertauer mittelfrüh aus der Hallertau und Spalt


Informationen

  • Stammwürze
    11,7°P
  • Alkohol
    5,0%
  • Farbe
    5,0 EBC
  • Bittereinheiten
    18,0 IBU
  • Gebinde (Flaschen)
    20 x 0,33l oder 20 x 0,5l
  • Gebinde (Fass)
    15l, 20l, 30l oder 50l Fass


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Privaten Landbrauerei Schönram

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