Unser stärkstes Bier bekommt ein neues Gewand. Das Imperial Stout gibt’s ab sofort in der praktischen 0,33l-Dose.

9,5 % Alkohol, pechschwarz und hocharomatisch – das ist unser Imperial Stout. Das stärkste und intensivste Bier in unserem Sortiment wird ab sofort nach über 150-tägiger Reifezeit in die 0,33l-Dose abgefüllt. Das Design bleibt fast gleich, wurde nur an das „Mikro-Fass“ angepasst. So erkennst du es im Getränkeregal auf jeden Fall wieder. Das neue Gebinde bringt viele Vorteile für Fans unseres Imperial Stouts.

Imperial Stout so intensiv wie ein Espresso

Das obergärige Imperial Stout ähnelt einem Espresso nicht nur in der Optik, sondern auch im Aroma. Aus der cremigen braunen Schaumdecke strömen röstige Töne, die sofort an Kaffee erinnern. Ebenso intensiv ist es auch im Geschmack: Eine vollmundige und cremige Süße macht sich im Mund breit und wird von der Hopfenbittere getragen. Sofort entfalten sich im Mund Aromen, die an Schwarzwälder-Kirsch-Torte erinnern. Unser Imperial Stout ist ein Bier für Genießer.

So reifst du da Imperial Stout richtig

Mit seinem wuchtigen Körper und den 9,5% Alkohol ist das Imperial Stout, im Gegensatz zu einem Hellen oder Pils, sehr gut zum Einlagern geeignet. Durch das Reifen über mehrere Jahre entwickelt es eine noch komplexere Aromatik, was Bierkenner an diesem Bierstil sehr schätzen. Durch die Abfüllung in die Dose reift das Imperial Stout noch besser, da es von äußeren Einflüssen wie Sonnenlicht geschützt ist.

Am besten reift ein Imperial Stout bei Temperaturen um die 7 Grad. Dunkel muss der Raum in diesem Fall nicht sein, da die Dose Licht abschirmt. Am besten solltest du die Dose(n) dann für die perfekte Reifung über 5-6 Jahre ruhig stehen lassen.

Tipp: Vielleicht hast du noch ältere Abfüllungen zuhause. Dann empfiehlt es sich, verschiedene Jahrgänge des Imperial Stouts parallel von jung nach alt zu verkosten. So lässt sich der Reifegrad besonders gut erleben. Viel Spaß dabei.

Was „Imperial“ eigentlich bedeutet, erfährst du hier: Die wichtigsten Bierbegriffe einfach erklärt.

Imperial Stout als perfekter Speisebegleiter

Auch frisch genossen ist das Schönramer Imperial Stout in wahrer Genuss. Besonders in Kombination mit den richtigen Speisen. Der traditionelle englische Bierstil harmoniert zum Beispiel ausgezeichnet mit Schoko- oder Kirschkuchen und Zartbitterschokoladen. Auch salzige Speisen wie Austern werden auf den britischen Inseln seit dem 18 Jahrhundert gerne zu Stouts gereicht. Geheimtipp: Eine Kugel Vanille-Eis mit Schönramer Imperial Stout. Aus unseren Tastings „Bier & Käse“ und „Bier & Schmankerl“ ist die schwarze Schönheit gar nicht mehr wegzudenken.

Egal wie und wann du unser Imperial Stout genießt: Lass es dir schmecken!