Einmal auf eigene Faust die Schönramer Brauerei erkunden. Diese Möglichkeit nutzten am Sonntag fast 2.000 Besucher.
Dem Schönramer Bier auf der Spur
Den ersten Tag der offenen Brauerei in Schönram nutzten knapp 2.000 Besucher, um einen Blick hinter die Kulissen unseres Betriebs zu werfen. Auf dem Rundgang durch die Produktion, erhielten die Besucher Eindrücke vom Sudhaus, über den Gärkeller mit offenen Gärbottichen bis hin zum Lagerkeller. Dort durfte sich jeder selbst ein frisches Helles direkt aus dem Lagertank zwickeln und unsere Mitarbeiter beantworteten Fragen und informierten über die einzelnen Schritte der Bierbereitung. Unsere Braumeister Markus Kampf und Michi Buchner standen bei der Rohstoff-Station und der Schaubrau-Anlage Rede und Antwort. Sogar die Flaschenabfüllung lief am Sonntag auf Hochtouren. So bekamen unsere Gäste einen direkten Einblick in die Mechanismen hinter den Kulissen der 2015 errichteten Anlage.
Schönramer Welt stellt sich vor
An den Infoständen informierten unsere Bierfahrer über den Getränke-Lieferdienst und auch der Schönramer Fanclub stellte sich vor. Einige unserer treuen Fanclub-Mitglieder halfen auch tatkräftig mit und konnten so neue Fanclub-Mitglieder in unseren Kreis aufnehmen.
Kinder kamen in den Hüpfburgen auf unserer Brauereiwiese auf ihre Kosten, während die Eltern es sich Chillout-Area in unseren gemütlichen Liegestühlen gemütlich gemacht haben. Ein Highlight war sicherlich die Pferdekutsche vom Rossera vo Gansfelden, mit der die Familien Schönram auf ganz besondere Art und Weise kennenlernen konnten.
Preisgekrönte Schönramer Biere zum Kennenlernen
Zahlreiche Besucher nutzten die Möglichkeit, unsere Gewinner-Biere vom European Beer Star zu verkosten. Pils und Dunkel (beide Gold), sowie Zwickl (Silber) und unser Surtaler (Bronze) wurden an der Beer-Star-Bar ausgeschenkt, bei der die Gäste auch kleine Kostproben bekamen. In der Spezialbier-Bar wurden nicht nur Summa Hoibe, Bayrisch Pale und Stout angeboten, sondern auch exklusive Schönramer Biercocktails mit den Likören von unserem Partner, der Distillerie Lantenhammer.
Zum Schönramer Bier genossen unsere Besucher herzhafte Schmankerl der Metzgerei Braunsperger aus Laufen.
3.000€ für Sternstunden gesammelt
Ganz besonders freut es uns, dass wir 3.000 Euro für das Hilfsprojekt „Sternstunden“ von Bayern 3 sammeln konnten. Dafür haben die Brauereimitarbeiter und Mitarbeiterinnen selbst Kuchen gebacken und für den guten Zweck verkauft. Die Milchwerke Berchtesgadener Land spendeten Milch für Kaffee, die Rosserer einen Großteil ihrer Gage und unser Bräu, Fredy Oberlindober rundete großzügig auf 3.000 Euro auf. Der Betrag geht an Kinder in Not.
Ps. Am 12.12.2025 sammelt der Bayerische Rundfunk Spendengelder für die Sternstunden. So funktioniert’s: br.de/sternstunden
Die Familie Oberlindober bedankt sich bei allen Gästen für den Besuch und allen Mitarbeitern für die tatkräftige Unterstützung.
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